domingo, 21 de febrero de 2016

Abbaye Des Rocs Brune

País: Bélgica
Graduación: 9% alc
Color: Tostada
Tipo de cerveza: De abadía
Cantidad/Envase: 33 cl.
Dónde encontrarla: Cervecerías especializadas. Importación
Una grandiosa cerveza
Esta Cerveza proviene de una abadía de Bélgica, al contrario que otras cervezas de su estilo es bastante nueva y no tiene mucha tradición detrás, aún así es una cerveza muy bien elaborada, está hecha con 7 tipos de maltas distintas.
Al servirla podemos ver el color realmente tostado, incluso casi negro, notamos como es una cerveza con mucho cuerpo, densa. Si nos fijamos, podemos ver partículas en suspensión nada mas servir la cerveza.
De espuma blanquecina/beige tiene un gran olor a tostado y grano quemado, con muchos matices.
Tiene sabor a tostado pero no amarga, no es para nada refrescante pero tiene mucho cuerpo e incluso en el paladar resulta fuertemente aromatizada.

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